とうもろこし

世界中で、たくさんの種類のとうもろこしが食されています。

古代文明が栄えた地でも、近代の日本の開拓地でも、とうもろこしは人々の命をつないできた食物でした。食生活が豊かになった今でも、黄金色の実を見つけると、子どもはもちろんのこと、大人もついつい嬉しくなってしまいます。身近なところでとうもろこしを探してみると、それはいつも幸せな光景の中にあります。縁日の屋台の焼きもろこし、映画館のポップコーン、家族や仲間と囲むバーベキューのとうもろこし…。お醤油の焦げる匂いやバターの香り、そして口の中に広がるとうもろこしの甘味とプチプチという食感は、“美味しい”という幸せを運んできてくれるようです。

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